घरों के किचन में बहुत से किस्म के मसाले होते हैं. जिसका इस्तमाल खाना बनाने में किया जाता है. जो खाने का स्वाद तो बढ़ाते ही है, साथ ही फायदेमंद भी है लेकिन क्या कभी आपने यह सोचा है कि इन मसालों का प्रयोग खाने के अलावा और भी कही हो सकता है? तो आज हम आपको बताएंगे कि यह एक घरेलू मसाला कैसे औषधी के रूप में इस्तेमाल की जा सकती है. जिस मसाले की हम बात कर रहे है उससे अक्सर देखा होगा. इस मसाले को काली मिर्च के नाम से जाना जाता है काली मिर्च के फायदे बहुत है
छोटी सी दिखने वाली काली मिर्च में आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जिंक, क्रोमियम, विटामिन ए, सी और अन्य पोषक तत्व भरपूर होते है. काली मिर्च शरीर की कई आवश्यकताओं को पूरा कर शरीर को स्वस्थ बनाएं रखती है. इस काली मिर्च को कैंसर जैसी बड़ी बिमारी में भी प्रयोग किया जाता है.
कैंसर
छोटी-सी काली मिर्च कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचाने में काफी मदद करती हैं। अगर नियमित रूप से काली मिर्च का सेवन किया जाए तो इसके सेवन से स्तन कैंसर की गांठ नहीं बनती है।
ह्रदय रोग
काली मिर्च में पाया जाने वाला पोटेशियम ब्लड प्रेशर को तथा दिल की धड़कन को नियमित और सामान्य बनाये रखने में मदद करता है। यह भी दिल के रोगों से बचाव का एक जरिया बनता है।
पेट की समस्या
अगर आपको पेट संबंधित कोई भी परेशानी है। जैसे- अपच, दस्त या फिर कब्ज आदि तो इन सारी समस्याओं से निजात पाने के लिए आप काली मिर्च का सेवन कर सकते हैं।
वजन घटाएं
काली मिर्च वजन घटाने में भी काफी कारगार साबित होती है। क्योंकि इसके सेवन से पेशाब ज्यादा आता है और पसीना भी काफी निकलता है, जिससे शरीर के टॉक्सिंस बाहर निकलते हैं और वजन कम होता है।
त्वचा में फायदेमंद
चेहरे के लिए भी काली मिर्च काफी फायदेमंद साबित होती है इसे आप स्क्रब की तरह भी इस्तेमाल कर सकते हैं। काली मिर्च को दरदरा कूट लें और इसे चेहरे पर स्क्रब की तरह इस्तेमाल करें। इसके स्क्रब से मृत त्वचा निकल जाती है।
गला की समस्या
काली मिर्च को घी और मिश्री के साथ मिलाकर चाटने से बंद गला खुल जाता है और आवाज़ सुरीली हो जाती है। आठ-दस काली मिर्च पानी में उबालकर इस पानी से गरारे करें, इससे गले का संक्रमण खत्म हो जाएगा
