वर्तमान जीवन शैली में डाइबिटीज़ बड़ी तेज़ी से फ़ैल रहा है जिसे जीवन शैली में सुधार करके तथा स्वस्थ आहार लेकर प्रभावी रूप से नियंत्रित किया जा सकता है। इस बीमारी में रक्त में शर्करा का स्तर उच्च हो जाता है जिसके कारण शरीर की इन्सुलिन उत्पादन क्षमता प्रभावित होती है या शरीर प्रभावी रूप से इन्सुलिन का उपयोग नहीं कर पाता। इसके लिए अंडे का उपयोग करके शुगर की परेशानी से निजात पा सकते हैं।
अंडे में मौजूद पोषक तत्व हमारे लिए फायदेमंद होते है इसलिए डाॅक्टर्स भी अंडे को अपने डाइट मे शामिल करने की सलाह देते हैं। हालही में किये गये एक शोध में पाया गया कि अंडा खाने से शुगर लेवल कंट्रोल होता है। इसके लिए सबसे पहले एक अंडे को पानी में उबाल लें और इसके बाद अंडे के छिलके को उतार दें और फोर्स से अंडे में होल बना लें। फिर अंडे पर सिरका डालकर पूरी रात रख दें।
सुबह उठकर अंडे को गर्म पानी के साथ खायें । ऐसा करने से आपका शुगर लेवल कंट्रोल हो जायेगा। अंडे में प्रोटीन, कैल्शियम और ओमेगा 3 पाये जाते है इन पोषक तत्वों की हमारे शरीर को बहुत जरूरत होती है। प्रोटीन से हमारी मांसपेशियां मजबूत होती हैंए ओमेगा 3 फैटी एसिड से शरीर में अच्छे कोलेस्ट्राल का निर्माण होता है। साथ ही कैल्शियम से दांत और हड्डियां मजबूत बनती हैं।
