सौंफ खाने से होते है कुछ बेहतरीन लाभ

सौंफ का इस्तेमाल अक्सर खाना बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन इसके अलावा भी सौंफ बहुत उपयोगी है। यह खाने को स्वाद बनाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत उपयोगी है। सौंफ की तासीर ठंडी होती है और गर्मी के मौसम में इसका इस्तेमाल करने से आपके शरीर को ठंडक मिलती है।

* सौंफ के सेवन से याददाश्त तेज़ होती है, इसके अलावा सौंफ का इस्तेमाल आँखों की रोशनी भी बढ़ाता है। साथ ही यह खांसी भी ठीक करने में सहायक है।

* सौंफ आपके शरीर में कोलेस्ट्रोल लेवल को कम करती है, सौंफ में कैल्शियम, सोडियम, आयरन, पोटैशियम, जैसे तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को सेहतमंद रखने में सहायता करते हैं।

* बादाम मीठी सौंफ और मिश्री इन तीनों को बराबर मात्रा में लेकर पीस ले और फिर किसी कांच के बर्तन में रखकर रोज सुबह शाम दोनो टाइम खाना खाने के बाद एक चम्मच पानी या दूध के साथ इसे देने से आपकी स्मरण शक्ति काफी बढ़ जाती है।

* सामान्य पेट दर्द में भुनी हुई सौंफ को चबाकर खाने से कुछ ही देर में पेट दर्द में आराम मिल जाता है।

* सौंफ मुंह की दुर्गंध को दूर करने में भी मददगार है।

* खट्टी डकारें आने पर सौंफ और मिश्री को पानी के साथ उबालकर पीने से खट्टी डकारें बंद हो जाती है ।

* सौंफ शरीर में ब्लड प्यूरीफायर (खून साफ़) का काम भी करती है इससे खून साफ होता है।

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